Ассирийская Кухня Рецепты


Ассирийские рецепты, от организации

Ассирийская кухня - кухня коренного этнического ассирийского народа , восточно-арамейского говорящего сирийских христиан из Ирак , северо-восток Сирия , северо-запад Иран и юго-восток Турция. Он богат злаками, такими как ячмень, мясо, помидоры, зелень, специи, сыр и картофель, а также зеленью, кисломолочными продуктами и солеными огурцами. Рис обычно подается с каждым приемом пищи в сопровождении тушеного мяса , которое обычно поливают рисом.

АРИСА ИЗ КУРИЦЫ

Для ярки нужна молодая свекла. Обычно мы выкидываем свекольную ботву, а зря. Она вкусна и гораздо полезнее, чем сама свекла.

Ассирийская кухня
Ярка (закуски из национальной ассирийской кухни)
Кухня ассирийцев на Кубани
Ассирийская кухня - Assyrian cuisine
Ассирийская кухня. Каша-БУШАЛА

Названо было блюдо по первым буквам персидских названий составляющих: П пиёз — лук, А аёз — морковь, Л лахм — мясо, О олио — жир, Ш шалы — В разных странах этот суп «Сохатен» или «Джаджик» готовят по-разному. Это прекрасное блюдо в жаркий день, его очень приятно кушать в похмелье, а так же он прекрасно подходит для разгрузочных дней.

Ассирийская кухня - Assyrian cuisine - Википедия
Готовим по-ассирийски | Арзни: Частица Древней Империи

Названо было блюдо по первым буквам персидских названий составляющих: П пиёз — лук, А аёз — морковь, Л лахм — мясо, О олио — жир, Ш шалы — Кулинарная книга. Праздничные рецепты. Почему плов называется пловом? Вот в чем вопрос! Будете ли отмечать 23 февраля?

Похожие статьи