Фото Медвежий Лук

Черемша — это пряное растение, которое вырастает весной. Также оно известно под такими названиями, как дикий или медвежий лук. Черемша на вкус больше напоминает чеснок, чем лук. Дикий лук можно употреблять свежим, а также в качестве ингредиента в составе разных блюд.

Лук медвежий и победный, а все вместе черемша

Ранней весной, едва сойдет снег, на улицах Минска и других городов появляются торговцы с ярко-зелеными пучками медвежьего лука. Вы уже достаете кошелек, чтобы купить витаминную приправу к столу? Медвежий лук включен в Красную книгу Беларуси. Не поддерживайте браконьеров! Медвежий лук, или черемша, — первая весенняя зелень, которой не прочь полакомиться косолапые после спячки. Отсюда и научное название, дословно переведенное с латыни.

Поскольку эта статья осталась без фото, решил обнародовать свои. Это Дашевское ЛМГ. Медвежий лук Allium ursinum — любимая многими гурманами черемша — ценное пищевое, лекарственное, декоративное и медоносное растение. Предпочитает тенистые малонарушенные широколиственные леса на увлажненных почвах, растет большими группами, образуя сплошные обширные заросли высотой см.

В пищу употребляются в свежем виде молодые побеги и листья, а так же цветоносные побеги в квашеном, маринованном и сушеном виде. Проросшие семена высаживаются в почву. Уход аналогичен любому многолетнему луку. Важной особенностью размещения посевов черемши - является затененность участка: между кустарниками, под плодовыми деревьями. Предпочитает влажные, но не заболоченные слабокислые почвы.

Похожие статьи

• Мальчик учит стих у лукоморья дуб зеленый видео
• Маринованный толстолобик с морковью и луком рецепты
• Уход за цветами луковичные комнатные
• Как нужно сделать лук