Как сделать французскую горчицу в домашних условиях

Эта пряная, ароматная специя известна в кругах изысканных кулинаров уже многие тысячелетия, и сегодня спрос на неё стал ошеломительным. Французская горчица в зернах идеально сочетается с мясными, рыбными и овощными блюдами, и каждый рецепт с ней может по праву претендовать на звание главного. Давайте же познакомимся поближе с этой удивительной пикантной добавкой и узнаем, откуда она «пришла», а также где, как и для чего её используют. Универсальность гастрономических свойств зерновой горчицы, ровно, как и её рецепт, с множеством различных вариаций изготовления, открывалась на протяжении долгих лет, когда кулинария только наращивала свой потенциал.

Как делать горчицу в домашних условиях?

Домашние заготовки и рецепты: горчица своими руками. Домашняя горчица лучше, чем магазинный вариант. Низкокалорийный, диетический и полезный вариант домашней горчицы.

Дижонская французская горчица у меня присутствует почти в каждом мясном блюде. Уж очень я люблю этот ингредиент. Конечно, я всегда знала, что любая домашняя заготовка в сто раз вкуснее магазинного продукта. И всё же не догадывалась, что и мою любимую горчицу можно сделать самостоятельно. И вот недавно я нашла рецепт и решила приготовить зернистую горчицу в домашних условиях.

• «Горчица зерновая по-французски»
• Самому сделать дижонскую горчицу в домашних условиях достаточно просто.
• Национальная кухня: Французская кухня. Актуальные рецепты: Зима , Весна , Лето , Осень.
• В этой статье мы расскажем вам про французскую дижонскую горчицу.
• Сезонное меню
• Что может быть проще и привычнее горчицы? Эта приправа невероятно многоликая и очень вкусная.
• Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели нашего канала!
• Рецепт французской горчицы на удивление прост в приготовлении. Многие любят эту приправу.

Научившись самостоятельно готовить горчицу, вы сможете обогатить свое меню новыми, изумительно вкусными блюдами. Французская горчица относится к холодным соусам, с ней едят рыбу, птицу, яйца и сыр, она помогает усваиваться жирной пище и сообщает ей свой особый вкус. Горчица, которую делают во Франции, отличается от русской тем, что для нее используют черные горчичные семена. Они не такие острые и обладают приятным вкусом. Существует около 20 различных видов этого продукта, которые готовятся по разным рецептам.

Похожие статьи

• Как сделать из скрытую камеру из телефона в домашних условиях
• Как рассаживать орхидеями в домашних условиях
• Крем для торта с маслом и сгущенкой рецепт пошагово в домашних условиях
• Как сделать магнит в домашних условиях для колонок