Конкурсы для официантов в ресторане
Нематериальная мотивация сотрудников в ресторане: 7 проверенных методов
Сегодня в Ангарске выбирали лучшего официанта. Площадкой для конкурса стал техникум общественного питания и торговли. В каком ресторане работают самые креативные официанты, узнаем прямо сейчас. Белоснежные фартуки, приветливая улыбка и красивая осанка — вот чем отличаются современные официанты.
Вы уже узнали успешную формулу конкурса для ресторанов в социальных сетях? Если нет — начните с неё. Если да, то вам захотелось попробовать тоже попробовать или начать проводить конкурсы на новом уровне.
Подпишись на наш канал в Телеграме , чтобы быть в курсе последних новостей ресторанного бизнеса! Мотивация сотрудников — основа любого бизнеса, а в ресторане или кафе, где впечатление гостей определяет в первую очередь качество обслуживания и атмосфера в заведении, оно играет особую роль. Эффективным инструментом мотивации может служить игрофикация — и не только в виде уже привычных всем рейтингов и «досок почета», но и в виде интересных квестов, онлайн-обучения в виде интервальной сессии с увлекательным сюжетом, поиском артефактов и сбором бонусов. Но прежде, чем говорить о мотивационных играх, предлагаю сделать шаг назад и посмотреть на процесс мотивации в целом. Представьте ослика, крепко привязанного к забору, которого манят морковкой. Предложить ему «морковку», некие бонусы, не составляет труда хотя и здесь стоит уделить внимание предпочтениям сотрудников.
