Отбивные Из Рапанов В Кляре
Рапаны в кляре
Думаю, многие из вас обращали внимание на этих чудо-моллюсков в отделе заморозки, поскольку на сегодняшний день рапаны продаются во многих крупных супермаркетах. Так же очень многие пробовали их хоть раз на отдыхе у Черного моря. Нам повезло, мы можем купить их свежими и приготовить вкуснейшую и очень красивую закуску за несколько минут, ведь часто рапанов подают прямо в раковинах. Если же вы приобрели замороженный продукт, тогда следует знать несколько секретов его приготовления, о которых мы сейчас и поговорим.
Жаркое лето, ласковое море, залитый солнцем пляж, шум прибрежных волн… Прямо на набережной можно увидеть множество кафе, из которых доносятся восхитительные запахи. Как правило, в летнем меню данных заведений преобладают блюда из рыбы и морепродуктов. Мы, отдыхая на черноморском побережье, попробовали одно из этих кушаний и хотим поделиться с вами рецептом его приготовления. Отбивные из рапан очень просты в приготовлении. Для смягчения структуры морепродукты слегка отбиваются молоточком и маринуются в соке лайма. Затем панируются в лимонном кляре и обжариваются до золотистой корочки на сковороде.
Anna Gor. Рапана запеченная. Отбивная из рапаны в кляре.
