Пресс для домашнего сыра
Пресс для сыра: ручной винтовой или пневматический? Какой выбрать?
Пресс необходим для приготовления в домашних условиях твердых сыров. Они, по сравнению с мягкими, дольше хранятся и имеют более яркий выраженный вкус. В процессе прессования сырная масса проседает неравномерно и бытовая конструкция, собранная из подручных средств книг, банок с водой и т. Поэтому тем, кто занимается сыроварением серьезно, стоит купить пресс для сыра. Мы предлагаем экологически чистый деревянный пресс для сыра. Он состоит из двух планок, соединенных 4 вертикальными стойками.
Пресс для сыра из нержавеющей стали 330х320х430 мм 10 кг
Для домашнего приготовления всеми любимой «Гауды» или любого другого твердого сорта необходим пресс для сыра. Купить его стоит обязательно, если вы занимаетесь сыроделием постоянно. Поскольку самодельные домашние приспособления не могут обеспечить нужного давления, сырная масса смещается в процессе созревания, и самодельный пресс легко может соскользнуть, упасть, да еще и что-нибудь сломать. В профессиональном сыроварении не обойтись без бытового пресса.
Также пресс необходим, чтобы удалить молочную сыворотку из сырной массы, создать плотную корочку и придать сыру красивую овальную или квадратную форму. В итоге получится классический сыр с ровными стенками. Данное изделие обеспечивает равномерное давление на сырную массу полуфабрикат. Таким образом, у сыра, созданного при помощи пресса, нет трещин. О компании Доставка и оплата Контакты Гарантии Статьи. Войти Войти Зарегистрироваться Авторизация или Регистрация.
