Сахарная печать на торте как сделать
Съедобная печать в Иркутске
Вафельная бумага - это тонкий лист без вкуса и аромата , изготовленный на основе рисовой муки или картофельного крахмала. Вафельная бумага полупрозрачная и вместе с этим хрупкая, ее нельзя сложить пополам, она сломается. Сахарная бумага - это лист сахарной мастики раскатанный в заводских условиях , имеет приятный ванильный аромат и вкус. Сахарная бумага непрозрачная, сладкая по вкусу, она толще, чем вафельная бумага, не такая хрупкая, имеет белоснежный оттенок. Изображения, распечатанные на вафельной бумаге, после печати немного деформируются, это норма, исправить это очень просто, перед тем как положить на торт вафельную картинку, просто обработайте ее нейтральным кондитерским гелем , и она станет ровной. Изображения на сахарной бумаге ярче, чем на вафельной.
Пищевая печать — это печать картинки или фотографии на съедобной бумаге съедобными же чернилами. Картинку размещают на поверхности торта или капкейка как красивый и быстрый декор. Саму бумагу обычно не едят, ее снимают, как декор, потом режут торт или изделие.
Фотопечать для торта на пищевой бумаге — инновационный способ создания эксклюзивного и запоминающегося кондитерского изделия к любому памятному событию: юбилей, свадьба. Купить ее можно в нашем интернет-магазине, где представлено широкое разнообразие вариантов. Мастерство настоящего кондитера заключается не только в творческом процессе, но и умелом использовании всех достижений прогресса. Такой вариант украшения торта принято называть съедобной фотопечатью. Она представляет собой нанесение любого изображения на специальную сахарную или вафельную бумагу с помощью особого пищевого принтера, заправленного пригодными в пищу чернилами.
