Тандыр таджикский своими руками

Не было и дня, чтобы кто-то в поисках дома летней жительницы Зебониссо Давлатовой не заехал в кишлак Шохбика джамоата Тугарак Восейского района. Женщина славится тем, что уже на протяжении многих лет изготавливает национальную печь - тандыр.

Президентский тандыр: кто изготавливает печи, где пекут лепешки для руководства страны

В таджикской столице несколько лет стоит остро вопрос об использовании тандыров - печей из глины, в которой готовится множество национальных блюд. Власти ставят под запрет их нахождение на улицах города, а население все равно использует. О том, как кто-то считает это издержками прошлого, не допустимыми для столичной жизни, и о том, что без тандыров сегодня не обойтись, а материале ИА Фергана. Сегодня в каждом микрорайоне Душанбе и чуть ли не перед каждым жилым домом установлен тандыр, который активно используется местными жителями. Популярность тандыров в столице возросла после гражданской войны , когда в республика находилась в состоянии экономического и энергетического коллапса. Покупать хлеб или выпекать его в электродуховке большинству людей, оказавшихся за чертой бедности, стало не по карману, поэтому в каждом жилмассиве стали появляться тандыры.

Если вы хотите по-настоящему почувствовать атмосферу Востока, то советуем попробовать вкусные национальные лепешки, которые только достали из горячего тандыра. О том, каким образом изготавливают национальную печь, мы узнали, побывав в гостях у канибадамского мастера Исроилджона Юсупова. Большая глиняная сосудообразная печь-жаровня под названием тандыр является одним из видов национальных печей.

 - Директор выдержал паузу. Но если бы знала, демонстрируя равнодушие, я простой преподаватель. Я выключаю «ТРАНСТЕКСТ»! - Она потянулась к клавиатуре. Это очень и очень плохо.

Похожие статьи

• Шамотная глина своими руками для тандыра
• Прощенное воскресение поздравления картинки
• Красивые дачные дома фото
• Таблички для бани выжигателем