Что делать чтобы фрикадельки не распадались

Частая проблема при приготовлении тефтелей, когда мясные биточки разваливаются сразу, как попадают на сковородку. Тефтели и должны готовиться из жидковатого фарша, но такой консистенции, которая позволяла бы котлеткам держать форму.

Фрикадельки без яиц

Сегодня Вчера 7 дней 30 дней. Як бути з житлом! Советчица - Еда, Кулинария - Первые блюда.

У нежных шариков из мясного фарша есть неприятная особенность. Поклонникам блюда она не видна, но заботы об этом создают немало хлопот повару. Способы придать фаршу форму из рецепта котлет подходят лишь частично, но ведь это не повод складывать руки? Учимся готовить тефтели так, чтобы и видом и вкусом они были неотразимы. Причин тому довольно много, будем их перечислять, походу объясняя как избежать, или хотя бы уменьшить неудобства при готовке.

• Сезонное меню
• Варю супчик с фрикадельками
• Почему-то все мои попытки сварить суп с фрикадельками не удались?
• Категория: Блюда из мяса фарш , Простые рецепты. Слуга обносит гостей вином, наклоняется к одному из гостей: - А что пьет ваша жена?

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.

Похожие статьи

• Как сделать дом из бумаги макет
• Как сделать конверт своими руками из картона
• Как сделать расчетку
• Как себе сделать расписание дня своими руками