Филе дорадо рецепты
Полезное филе дорады со шпинатом
Сборник рецепов. Утонченный деликатес: Рецепт филе дорадо с лимонным соусом. Введение Филе дорадо - это изысканное и нежное блюдо, которое покоряет своим ароматом и вкусом. Дорадо - рыба с мягким мясом и нежной текстурой, которая идеально сочетается с лимонным соусом. В этой статье мы поделимся с вами рецептом приготовления филе дорадо с лимонным соусом, чтобы вы могли порадовать себя и своих близких этим изысканным деликатесом. Ингредиенты: - 4 филе дорадо по грамм каждое - 2 лимона, один из которых нарежьте на ломтики для украшения - 2 столовые ложки оливкового
Сейчас в наших магазинах без проблем можно найти много вкусной рыбы. Дорада как раз и является таковой — в ней мало костей, и у нее совершенно не жирное белое мясо, богатое белком, она очень проста в приготовлении и сочетается практически с любыми гарнирами. Обмойте и выпотрошите рыбу. Снимите филе. Для этого заведите нож за брюшной плавник и сделайте разрез до хребта вперед к голове.
Дорада — один из самых популярных видов рыбы в средиземноморских странах. Готовят дораду по самым разным рецептам или вовсе без них — нежное, в меру жирное белое мясо этой рыбы можно готовить практически любым способом. Дораду жарят на гриле и на сковороде, сдабривая оливковым маслом или сливочным, запекают в духовке до золотистой корочки или же в соляном панцире. Филе обжаривают, из головы и хребта варят прекрасный бульон. Множество рецептов дорады предлагают рыбу начинить, причем сделать это можно несколькими способами. Если попроще, достаточно положить несколько веточек пряной зелени — от укропа до розмарина — в брюшко рыбы.
