Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой с фото

Настоящим гастрономическим шедевром на столе станет запеченная горбуша в духовке. Рецепты приготовления этой питательной рыбы встречаются самые разные.

Сочная горбуша в духовке

Как сочно приготовить горбушу в духовке. Без майонеза. Несмотря на то, что горбуша красная рыба, многие кулинары жалуются на то, что она маложирная, и получается часто сухая. Но по моему рецепту рыба просто не может получиться сухой, так как пропитывается coкaми из лукa и пoмидop.

С одного лимона снимите цедру и выжмите из него сок, второй нарежьте кружочками. Смешайте цедру и сок с измельчённым чесноком, маслом, специями и рубленым тимьяном. У рыбы удалите хвост и голову, после тщательно промойте её снаружи и изнутри. Сделайте на тушке несколько неглубоких поперечных надрезов. Натрите горбушу солью с перцем и хорошо смажьте маринадом.

Приготовить горбушу в духовке, чтобы была сочной и мягкой можно целиком или разделать рыбу на филе. Несложно запечь филе горбуши с сыром в духовке, добавив к тёртому сыру обжаренные грибы, для сочности репчатый лук с майонезом, для аромата приправить рыбу лимоном. Рецепт запекания филе горбуши в духовке простой в приготовлении. Горбуша, запечённая в духовке, на вид получается как фаршированная рыба.

Похожие статьи

• Ошеек говяжий в духовке рецепт
• Чий чуду из кукурузной муки рецепт с пошагово в духовке
• Голень куриная с картошкой в духовке рецепты с пошагово
• Горбуша запеченная в фольге с картошкой в духовке рецепт с пошагово