Рецепты пышек на кефире в духовке рецепт
Пышки на кефире
Ингредиенты: Рассол - 1 стак. Пышки в духовке Подготовить все продукты. Яйцо смешать с кефиром, добавить соду и перемешать.
Нежные, пышные, очень вкусные, пышки на кефире, жареные на сковороде, относятся к разряду быстрой выпечки на завтрак или к чаю. Буквально за четверть часа вы успеете завести тесто и нажарить горку сдобы. Пышки долго не черствеют, всегда получаются воздушными, отсюда их название. Петербуржцы считают их своим достоянием и просят не путать с пончиками , которые мы неоднократно жарили в масле с начинкой или без нее. На мой взгляд, обе сдобы очень схожи и, что главное, способны доставить невероятное наслаждение нам, любителям десертов. Традиционно, тесто на пышки замешивают на соде, которая гасится кисломолочным напитком.
Пышки не кефире, запеченные в духовке — это очень простое, вкусное блюдо, которое можно приготовить быстро. Я и сейчас помню запах тех пышек, которыми баловала меня моя бабушка, и когда я стала взрослой, она поделилась со мной их рецептом. Мне он очень пришелся по душе тем, что он не только очень легкий в приготовлении, но и не содержит дрожжей. Я если честно, не очень люблю дрожжевое тесто, и не очень с ним «дружу» в плане готовки.
