Заморозка Овощных Смесей На Зиму Рецепты С Фото
Мексиканская смесь на зиму
Заморозка смесей — мой излюбленный способ заготовки овощей впрок. Так, чтобы зимой достал пакетик, кинул на сковородку — и ужин готов. Идеально для лентяек и очень занятых людей.
Состав продаваемой в магазинах смеси замороженной мексиканской смеси овощей, как правило, одинаков. Но, делая замороженные овощи в домашних условиях, почему бы не поэкспериментировать?! Так, при заготовке овощей на зиму, вместо спаржевой фасоли можно добавить кабачки. Ни для кого не секрет, что самые вкусные помидоры — в сезон созревания. Покупать зимние томаты совершенно бесполезно, потому, что в них нет насыщенного вкуса и аромата.
Свежие овощи — источник витаминов, которые необходимы каждому организму. Летом все овощи продаются в огромном количестве на рынках и в магазинах, а как быть зимой? Конечно, купить все сейчас не является проблемой. Но в их качестве можно сомневаться, ведь они выращены в парниках или привезены из теплых стран, а значит, в них может быть больше химии, чем полезных элементов. Чтобы зимой у вас всегда были витаминные овощи, предлагаем вам попробовать заготовить овощную смесь и заморозить ее. Можно потратить один день, сделать большое количество заморозки и разложить по порционным пакетам.
