Как сделать сыр здоровье
Адыгейский сыр на Кавказе считают одним из компонентов их знаменитого долголетия. В оригинале готовят его из овечьего молока. По консистенции относится к мягким молодым сырам, не требующим длительного созревания.
Адыгейский сыр своими руками
Кулинарный блокнот. Домашний Адыгейский сыр. Попробуйте приготовить сыр по этому рецепту! Он во много раз вкуснее магазинного! Ингредиенты: 3 литра коровьего молока. При этом важно соблюдать точность температурного нагрева, а также не допускать перегрева выше обозначенных параметров.
Если не найдете свежего шалфея, возьмите сухой. Пекорино можно заменить любым твердым сыром, а сметану — диетическим творогом, но сыра тогда положите немного больше. Хлеб хорошо брать многозерновой, например «Здоровье».
Продолжая просматривать Znaj. Молочные продукты входят в ежедневный рацион многих украинцев, в частности сыр. Однако сейчас на полках магазинов можно встретить множество некачественных вариантов и даже подделок. Чтобы наверняка быть уверенным, что вы едите, лучше приготовить сыр самостоятельно. Сыр адыгейский в домашних условиях можно сделать всего за каких-то 10 минут, но зато у вас в холодильнике минимум пару дней будет свежая и вкусная молочка.